正确的使用氧化锆陶瓷刀能使我们的厨房平添乐趣，让你在享受美食的同时更能享受烹饪美食带来的乐趣。氧化锆陶瓷刀在使用过程中要注意不要用手接触刀刃试其锋利程度；平时在存放氧化锆陶瓷刀的时候刀具要放在儿童不易接触到的地方；在切菜的时候使用时氧化锆陶瓷刀应该与身体保持适当距离，避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如氧化锆陶瓷刀不慎滑跌，切忌试图用手接住，否则可能会划破手指。
平时不用的时候请勿随意放置，要放到专门的刀架或者储存盒中避免无意中碰到伤及自己氧化锆陶瓷刀使用非常方便，其清洁保健也非常简单，用完后即以清水洗净，抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃以免伤手。
为达到最佳功效，氧化锆陶瓷砍刀与氧化锆陶瓷片刀在选材及加工过程磨抛、开刃上是截然不同的千万不要用砍刀以外的其他氧化锆陶瓷刀砍骨包括鱼骨，这样会导致氧化锆陶瓷刀刃严重受损坏，也不要用氧化锆陶瓷刀面去拍打食物；如果氧化锆陶瓷刀出现松动，请用专门的胶来粘连，不要用螺丝刀等金属物品固定；氧化锆陶瓷刀使用之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为安全保全其防锈功能，切忌将茄汁，以及腐蚀性汁液留于刀面太久。
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本文“如何正确的使用氧化锆陶瓷刀？”由科众陶瓷编辑整理，修订时间：2022-12-15 16:38:53
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